■掲載記事紹介

「天の美禄」の嗜み方
2003/1月号 「SIGNATURE」掲載

店主自らが厳選したこだわりのチーズのみを販売するサイト。高級レストランでしか食べれない本物の味を、ぜひとも自宅で賞味したい、というチーズ好きにはおすすめ。フレッシュ、ウォッシュ、ハード、セミハード青カビ、白カビ、山羊などのタイプから選べるのはもちろん、おいしくチーズを食べるためのエッセイ紹介も楽しい。

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