■掲載記事紹介

世界の国から幸せお取り寄せ図鑑
2005/10/4 週刊女性掲載

●オーストラリア――オーストクリーム・チョコレート

チョコとチーズの意外な組み合わせ
チョコレートをたっぷり練り込んだクリームチーズ。ずしっとくる濃厚な味わいで、コーヒーや紅茶との相性も抜群。チーズケーキの材料として使ってもおいしい。

●キプロス――ハルーミ

歯ごたえキュッキュッの地中海生れのチーズ
最大の特徴はキュッと音が出るほどの弾力性。噛めば、ミントのほのかな香りとミルクの旨みが広がる。そのまま食べてもおいしいが、焼いたりフライにするのもオススメ。

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